3、兩個面團分別用搟面杖搟成厚薄均勻大小相當的面餅，疊放在一起中間少許刷一點水。
4、貼合在一起的面片從上而下的卷起，卷好成圓柱形。
5、用刀均勻地切開，放入蒸鍋中醒15分鐘。大火燒開水上氣后用中火蒸15分鐘后關火，關火燜五分鐘后再揭開鍋蓋。
1、抗氧化作用
紫薯具有抗氧化的作用，常吃紫薯可以防衰老、改善皮膚、調理內分泌等作用。
2、促進胃腸蠕動
紫薯含有豐富的纖維素，具有可促進胃腸蠕動作用，清理腸腔內滯留的粘液、排除糞便中的有毒物質，保持大便通暢，改善消化道的環境，防止胃腸道疾病的發生。
3、防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體的免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長，預防癌病的發生。
4、保肝作用
紫薯具有保肝的作用，很多人脾氣不好，總愛發火，這時候可以吃點紫薯可以起到降肝火的效果。
5、減肥作用
紫薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，是很好的低脂肪、低熱能食品，所以吃紫薯之后不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。
結語：通過以上介紹，大家對紫薯的相關知識是否有了更多的了解了呢?紫薯具有抗氧化作用、促進胃腸蠕動、防癌抗癌、保肝作用、減肥作用等。所以常吃紫薯對身體是有好處的，以上小編還介紹了紫薯的做法，大家可以嘗試一下哦。
