冬季嚴寒身體的抵抗力在這時，也會出現明顯地下滑，感冒、咳嗽、流涕等一些列問題都隨之而來，這正是養生的佳時機，下面就為大家推薦種養生食療的方式，讓你在這個冬天不但吃得美味，更能吃出健康。

　　蘿卜燜香菇

　　在中國的飲食文化中蘿卜被賦予了特別的意義，它被視為調理身體的佳品，甚至將它與人參相媲美;從現代科學的角度來看蘿卜同樣營養豐富，它所含的維生素C、淀粉酶、纖維素等營養物質，可以有效提高抵抗力，促進食物消化吸收。“冬吃蘿卜”更是說法源遠流長，這道蘿卜燜香菇，可謂是兩種養生食材的珠聯璧合，功效將更為顯著。

　　首先將香菇泡發洗凈，再倒入熱鍋中，用沸水焯一下撈出;瀝干后切成塊狀，留有備用;繼而將蘿卜洗凈的切成塊狀;起油鍋，將蔥蒜等等倒入鍋中爆香，然后倒入蘿卜翻炒;一段時間后，加入少許清水燜煮;等水快干時，倒入香菇一同翻炒;香菇熟透后，加入適量調味即可盛出食用。

　　黃芪雞湯

　　雞湯營養豐富，是滋補的佳品，而黃芪是一味傳統中藥，可以有效增強身體免疫力，兩種食材一起煮湯，養生效果更為突出，做法也很簡單。

　　首先準備一只母雞，適量的黃芪，以及少量的枸杞、生姜、等配料。將母雞洗凈切塊;然后往鍋中加入適量清水，放入雞肉和黃芪開大火烹煮，等水開過后，轉為小火慢煨;煮至雞肉八成熟時，加入生姜、枸杞等食材，繼續燜煮;待雞肉完全爛熟后，加入適量調味，即可食用。

　　紅薯糯米粥

　　寒冷的冬季，吃一碗香濃軟糯的熱粥是在合適不過的事情，而紅薯糯米粥，雖然尋常，但養生功效不容小覷，紅薯中所含的粘液蛋白和微量元素鉀，可以清除血管壁上的膽固醇堆積，起到保持血管的彈性的作用，可以預防心腦血管疾病的發生;它含有的膳食纖維和果糖，可以幫助腸道蠕動，促進對食物消化吸收，對中老年人而言是不可多得的滋補佳品。

　　做法也極為簡單，只要將糯米洗凈淘干，紅薯洗凈后切塊，留有備用;然后將食材一起倒入鍋中，并添加適量的清水;開小火慢煮，等到糯米變得軟糯，散發香味的時候，即可出鍋。

　　冬季養生，這三道簡單有效地食療方式一定不能錯過。

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