做法
(1)把蟹處理干凈，切成六塊。
(2)起油鍋將蟹炸至金黃色撈起備用。
(3)把紅辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十兩高湯及調味料煮2分鐘勾芡即可。
通過上文講述的內容，小編為大家介紹了螃蟹的三種吃法，那么，如果您在平時比較喜歡吃螃蟹的話，您可以根據上文的內容，在空閑的時候做一做螃蟹，保證您吃的美味又可口，那么，了解完螃蟹怎么做之后，我們需要了解一下，吃螃蟹的好處?
1、抗感染，促進傷口愈合
螃蟹的營養非常豐富，其中含有大量的蛋白質，并且螃蟹的蛋白質都是以優質蛋白為主的，那么，這些比較優質的蛋白質還含有氨基酸，對我們的身體有這很多的好處，并且還可以增加淋巴細胞的免疫力，幫助傷口愈合。
2、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千萬不要過量，由于螃蟹屬于寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發腹瀉等癥狀。
3、預防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
總結：喜歡吃螃蟹的您，看完上文的內容之后，想必已經安奈不住自己蠢蠢欲動的心，想要試試螃蟹的做法了，那么，如果您喜歡吃螃蟹的話，可以照著上文講述的去做一做，但是，切記，吃螃蟹千萬不要過量，小心給自己的身體帶來傷害哦!
