火龍果大家都有吃過(guò)吧?在幾年前火龍果還是一種比較冷門的水果，不少人都沒(méi)有見過(guò)，但是現(xiàn)在已經(jīng)是多數(shù)人都經(jīng)常吃的東西了。那么火龍果除了直接吃之外，還有什么比較好的吃法呢?想知道就請(qǐng)繼續(xù)往下面看哦!
火龍果沙拉
材料
火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。
做法
1、將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內(nèi)待用。
2、把橙汁淋入火龍果四周，后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。
有人把這道美食當(dāng)做是減肥餐來(lái)吃，小編在此提醒大家，減肥的時(shí)候也要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，只吃水果是不能健康減肥的，建議還要搭配蛋白質(zhì)和主食。
火龍果汁
材料
火龍果適量，牛奶適量。
做法
火龍果切小塊加入少許牛奶以果汁機(jī)攪打,將果汁倒入制冰盒2/3高后移至冰箱冷凍,結(jié)冰后拿出倒入牛奶至滿，再次冰到結(jié)凍即可。
這道飲品比較適合在天氣炎熱的時(shí)候喝，冰冰涼涼的非常解渴降暑，但是在秋冬季節(jié)也是可以喝的，把冰塊不要加入，喝常溫的就可以了，也很簡(jiǎn)單哦。
火龍果戚風(fēng)杯子蛋糕
材料
(A)蛋黃4個(gè)，砂糖15G，火龍果之70CC，沙拉油66CC，低筋面粉80G，(B)蛋白4個(gè)，砂糖50G，檸檬汁1/2T。
做法
烤箱預(yù)熱180度C將(A)的蛋黃+細(xì)砂糖用打蛋器攪拌均勻再依序?qū)⑸忱图盎瘕埞枞刖鶆蛟賹⑦^(guò)篩好的低筋面粉分兩次拌入均勻(攪拌過(guò)程盡量快速,避免面粉產(chǎn)生筋性)。
將(B)的蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然后加入檸檬汁及細(xì)砂糖(分3次加入)打成尾端挺立的蛋白霜。
舀1/3份量的(B)蛋白霜混入(A)蛋黃面糊中用刮刀以切半的方式拌勻后再將(A)蛋黃面糊到入(B)蛋白霜中拌勻。
到入模型中在進(jìn)爐前在桌上敲幾下敲出較大的氣泡,放入已經(jīng)預(yù)熱到160度C的烤箱中烤大約14分鐘。
烤蛋糕要比前面介紹的兩款做法難得多，如果你曾經(jīng)做過(guò)蛋糕的話會(huì)相對(duì)簡(jiǎn)單一些，但是第一次動(dòng)手的人就很有可能會(huì)失敗，失敗就再來(lái)一次，不要灰心哦。
