椰汁燕窩的做法

　　1、取椰汁400ml，放入燉蠱，

　　2、將備用的燕窩放入其中，燉30分鐘，

　　3、打開蓋子放入少許鹽或者冰糖調(diào)味，再加熱悶5分鐘即可!

　　燕窩怎么吃 3種燕窩吃法，營養(yǎng)不浪費

　　推薦3種燕窩吃法，既達(dá)到了滋補的目的，又不浪費燕窩的營養(yǎng)。

　　1、雞蛋清燉燕窩

　　功效：養(yǎng)陰益陽、補充中氣、養(yǎng)顏美膚。

　　材料：雞蛋2個，燕窩約5~6克。

　　做法：將燕窩浸泡6小時以上，用牙簽挑去雜質(zhì);雞蛋去殼、去蛋黃，加適量水;兩者攪拌均勻后，一起放入碗內(nèi)，加入少許鹽，隔水蒸約15~20分鐘，燉的時間不宜太長。

　　2、雪梨燉燕窩

　　功效：滋陰養(yǎng)肺、化痰止咳、輔助緩解氣管炎或肺部不適。

　　材料：雪梨1個，燕窩3~5克，冰糖適量。

　　做法：雪梨去核，放入燕窩，加入清水約150毫升，放適量冰糖，加蓋放入燉盅，隔水燉半小時左右。

　　3、雪蛤燉燕窩

　　功效：補肺養(yǎng)顏，補虛去損。

　　材料：雪蛤2~3克、燕窩5克、姜3片、冰糖適量。

　　做法：把雪蛤洗凈泡發(fā)12~24個小時，燕窩泡發(fā)4小時(中途撕開挑毛換水);把泡發(fā)好的雪蛤放入燉盅，加入姜片，隔水小火燉30分鐘，再將燕窩倒入燉盅燉30分鐘;加入適量的冰糖，調(diào)味即可食用。

　　結(jié)語：燕窩，雖然可以在任何時節(jié)買到并且食用，但是這里還是建議大家入秋要多食用燕窩，它不僅可以驅(qū)寒，還可以美白肌膚，滋潤養(yǎng)生，起到補水的作用。這可是金秋的一個黃金食品，希望大家不要錯過哦!