等水徹底晾涼后,把準備好的容器,先倒入少量的高粱酒,放入豆角再把準備好花椒.鹽水倒入容器中.請務必確保水有沒過豆角。
夏天的話大約5~7天,就可以吃了.放越久豆角越酸.花椒,鹽水請勿丟棄唷!原汁還可以再次使用唷!
黑胡椒蘑菇豆角
材料
五香豆干3大片、蘑菇1盒、胡蘿卜1小段、蒜3瓣、韮菜花酌量、塩1小匙、黑胡椒粉(粒)酌量。
做法
豆干切骰子狀川燙后瀝干。
爆香蒜片，豆干炒至表面焦香。
加入蘑菇炒軟(不必加水，小火慢炒)，塩、胡椒粉調味。
起鍋前韮菜花、胡蘿卜片略為翻炒。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于豆角的做法，通過文中豆角的做法大全家常做法，相信很多人已經知道了豆角怎么做好吃，大家可以參考文中的做法去學習一下如何烹飪豆角哦。
