做法
1、雞翅用清水浸泡半小時以上，去除血水。
2、將泡去血水的雞翅清洗干凈，控干水分。
3、蔥姜蒜切好備用。
4、準備好一罐啤酒。
5、鍋里放入少量油，下蔥姜蒜爆香。
6、放入控干水分的雞翅，改小火煎雞翅。
7、煎的過程中導入少量生抽，煎的過程中不要翻動雞翅。
8、煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖。
9、煎得差不多時倒入啤酒，撒入少許鹽。
10、大火燒開后，改小火燜雞翅。
11、燜的過程中不要翻動雞翅。
12、燜到差不多汁干即可盛出。
啤酒蛋
材料
雞蛋10個，啤酒1罐330ml，醬油10ml(生抽老抽對半)，白糖30克，鹽10克。
做法
1、雞蛋加水煮熟。
2、剝殼后加入啤酒、白糖、醬油、鹽一起煮，煮干即可。
小訣竅
想雞蛋里面更入味，可以在雞蛋上劃幾道口子。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于用啤酒做菜的相關內容，通過文中的介紹，相信大家應知道了啤酒的好處以及啤酒鴨怎么做，也知道了其他利用啤酒做菜的做法，真的很美味哦，大家不妨也試一下。
