方法三
主料
雞翅中或雞翅根，花椒，姜，蔥，鹽，料酒。
做法
1.首先把花椒和鹽放在鍋里炒，等花椒有香味了，鹽也變成的黃色，趁熱把花椒鹽涂在雞翅膀上。
2.然后放一些酒一塊腌，一點點就可以。
3.腌一天左右，然后放點姜，蔥蒸熟就可以了，蒸的過程中可以把油空出來。涼著也好吃。
方法四
材料
雞翅根1斤，小蔥2兩，蒜一頭，姜片大概6大片左右，料酒，蠔油，糖，鹽，生抽，老抽，香油，5-6個干辣椒，1片香葉。
做法
1.雞翅根切塊，放幾片姜片，蠔油，生抽，料酒，少許糖，鹽，腌制15分鐘。
2.鍋中放少許油，趁油溫不熱是放入干辣椒和香葉煸炒，辣椒炒出味道大火放入腌好的雞塊，再次放入2勺糖，小許生抽和料酒，翻炒大概2分鐘。
3.另起一砂鍋，鍋底鋪上小蔥，姜片和包好的蒜。
4.把炒好的雞塊放在鋪好的蔥姜蒜上，倒入半碗熱水，水不用沒過雞塊即可。
5.放入鹽，少許老抽上色，香油，蓋好鍋蓋中火燜上大概20多分鐘。
6.聽到砂鍋發出滋滋的聲響時說明鍋里的水基本已經耗干，便可關火上桌。
方法五
主料
雞翅中6個。
配料
烤肉醬，生菜各適量。
做法
1、將雞翅中洗凈控干水后放入碗中，用叉子扎幾下好入味。
2、在雞翅中加入適量的烤肉醬，將雞翅腌制數小時。
3、把腌好的雞翅擺盤，放入預熱好的烤箱，然后設定在烤雞擋，烤至表面變成金黃后翻面繼續烤至變色。
4、烤好的雞翅放入鋪了生菜的盤中，吃的時候用生菜包著吃一點不油膩哦。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的醬香雞翅，你們都學會了吧。這對于喜歡吃醬香雞翅的人來說，真是極好的。看了上面說的雞翅怎么做好吃以及醬香雞翅的做法，感興趣的就去試著做一做吧。
