做法四
材料
菠菜500g，朝天椒10g，鹽5g，白糖10g，白醋5g，辣椒油20g。
做法
1.菠菜去根洗凈。
2.鍋中水燒開，加入一小勺食鹽。
3.菠菜在開水中焯燙一下撈出。
4.立即過冷水涼透，擠凈水分。
5.加入所有配料拌勻即可小訣竅菠菜不可焯燙過度，不然就不脆了。
做法五
材料
菠菜，白醋，白糖，精鹽，芝麻，蒜，香油，味精。
做法
1.將菠菜洗干凈后，過冷水并撰出水分。
2.將蒜泥做好并放進菠菜里。
3.加蒜泥，香油，味精，白醋，白糖，精鹽，芝麻攪拌均勻。
做法六
材料
鮮菠菜750克，精鹽，味精，蔥絲，姜絲，花椒油，香油各適量。
做法
1、將菠菜擇去老葉，劈開。用水清洗去泥沙，撈出控水。
2、鍋內注入清水，燒沸，放入菠菜炸軟，撈出放冷水內過涼，擠凈水分，放碗內加精鹽、味精、蔥姜絲拌勻。
3、鍋洗凈，放入少許香油，用小火燒至五、六成熱時，加入花椒煸炒出香味，撈出花椒不用，將花椒油淋澆在碗內菠菜上，用盤蓋住捂一會兒揭開，裝入盤內即成。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹涼拌菠菜的家常做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了，如何制作出美味的涼拌菠菜了吧，小編介紹的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
