方法三
主料
白菜400g、豆腐丸子200g、五花肉150g、鹽適量、味精適量、小蔥適量、姜適量。
步驟
1、準備好白菜、五花肉、炸豆腐丸子。
2、五花肉放入鍋中煮至能用筷子輕松扎透撈出。
3、煮好的五花肉切成大片。
4、切些蔥姜片備用。
5、大白菜洗凈切成大塊。
6、鍋中放少許底油，放入蔥姜片爆香。
7、爆香蔥姜，放入白菜煸炒。
8、把白菜煸炒出水汽后，加入適量水或清湯。
9、大火燒沸后，放入豆腐丸子。
10、加入切好的五花肉片。
11、根據自家口味加入食鹽、雞精。
12、大火燒沸后改中火煮至白菜軟爛即可關火盛出。
方法四
主料
肉丸子150g、豆腐丸子150g、炸藕條150g、炸酥肉100g、海帶200g、粉條100g、油適量、鹽適量、高湯適量、紅燒醬油適量。
步驟
1、炸出來藕條，酥肉和丸子。
2、炸好的肉丸子，豆腐丸子，具體做法就不說了。
3、炸好的酥肉和藕條。
4、粉條和海帶提前泡好，海帶切條。
5、鍋中放油，炒香姜末和干辣椒。
6、下入海帶翻炒，并烹飪黃酒去腥。
7、加紅燒醬油，也可以用草菇老抽。
8、加一碗高湯。
9、用高湯煨燉海帶，大約5分鐘。
10、加入鹽，再加適量的開水。
11、放入粉條。
12、后下入炸好的丸子、酥肉、藕條。
13、煮上3-5分鐘即可。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的豆腐丸子的做法，你們都學會了吧。這對于喜歡吃豆腐丸子的人來說，真的是極好的。看了上面說的豆腐丸子的家常做法以及豆腐丸子的做法大全，想吃的就去做一做吧。
