做法

　　(1)雞肉切成小粒，青椒、紅椒也切成小粒，番茄切成條，羅勒葉切成細末。

　　(2)用黃油煸香洋蔥末、蒜泥，加入雞肉粒、蝦仁、青紅椒粒、羅勒葉末、番茄醬翻炒，再加入番茄條炒香，倒入雞湯，加鹽、胡椒調味，燒滾。

　　(3)用黃油將面粉炒香成面漿，徐徐加入雞湯，同時攪拌，使面漿化開、湯汁起稠。

　　(4)后在湯中加入檸檬汁，撒上蔥花即可。

　　菜心雞肉湯

　　材料

　　家鄉肉1小塊，雞腿1支，長年菜心1棵，鹽半小匙。

　　做法

　　1.先將家鄉肉切片，雞腿剁塊，菜心削去外表的粗皮和粗纖維后切滾刀塊備用。

　　2.我們在湯鍋中倒入適量的水煮開，放入家鄉肉片、雞腿肉和菜心滾煮至雞腿熟透后，再加入鹽調味即可完成菜心雞肉湯了。

　　野雞肉湯

　　材料

　　野雞肉1只、黑木耳30克、枸杞1小把、食鹽6克、蔥10克、姜4片、八角2個、料酒10克、植物油適量。

　　做法

　　1、野雞肉剁小塊，洗凈后焯水，撈出后沖洗干凈。

　　2、木耳去根洗凈、蔥切段、姜切大片、野雞肉。

　　3、炒鍋放少許植物油燒熱，放入雞塊中火炒幾分鐘，放入蔥姜和料酒炒片刻。

　　4、加入沒過雞肉塊的水和八角大火燒開。

　　5、全部轉入燒鍋，中小火燉約2個小時，至雞塊爛。

　　6、加入木耳和鹽再燉二十分鐘。

　　7、出鍋前5分鐘加入枸杞，一鍋美味滋補的靚湯即可。

　　苦瓜雞肉湯

　　材料

　　苦瓜半個，腿邊肉兩個，洋蔥一粒，辣椒一根，少許的鹽。

　　做法

　　1. 將苦瓜切一半洗干凈。

　　2. 將腿邊肉洗干凈然后切成快裝。

　　3. 辣椒及洋蔥切成小塊。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹雞肉煲湯的做法大全所有內容，相信大家在看完全文之后已經了解了如何制作出美味的雞肉煲湯了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。