冬季養腎養生湯

　　冬季是進補的好時節，這個時候要注意補腎，效果會翻倍好，那么冬季如何補腎呢?喝湯營養容易吸收，那么冬天煲什么湯補腎呢?適合冬季補腎的湯品有很多，具體冬天煲什么湯補腎?小編推薦9道冬季補腎養生湯的做法!

　　1、杜仲黨參乳鴿湯

　　材料

　　乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽適量。

　　做法

　　乳鴿宰殺收拾干凈，沸水焯過。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中，大火煮沸后改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

　　功效

　　此湯補腎、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎，對于精力不濟、腿足痙攣、流產、高血壓等療效。

　　2、黨參紅棗煲牛腩

　　材料

　　黨參30克、紅棗5個、牛腩400克，生姜3片。

　　做法

　　各物分別洗凈。黨參稍浸泡;紅棗去核;牛腩切塊。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

　　功效

　　牛腩，它是牛肉一部分，多用于燜，現初冬時與黨參紅棗搭配尤為佳，有暖中養氣、補腎健胃之功。

　　3、蓯蓉杞子羊腰湯

　　材料

　　蓯蓉30克、杞子15克(中藥店有售)，羊腰2對，羊肉250克，生姜5片。

　　做法

　　藥材浸泡、洗凈;羊腰去筋膜，剖開洗凈，羊肉洗凈，切塊，一起置有當歸、姜酒的沸水中“汆水”，洗凈。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。

　　功效

　　動物臟器含有豐富的優質蛋白，起到“以臟補臟”的作用。中藥蓯蓉杞子羊腰湯有補腎、溫暖脾胃的作用，是冬日的陽虛者的食療湯飲之一。

　　4、山藥烏雞湯

　　材料

　　烏雞半只、山藥15克、熟地黃15克、枸杞子10克、大棗10克(二人用量)。

　　做法

　　烏雞先用開水焯一遍，同原料放砂鍋中大火燒開，小火燜3小時。

　　功效

　　本湯具有滋陰補腎，健脾生津等效果。烏雞能補血益陰;山藥能補脾養胃，生津益肺;熟地黃補血滋陰，益精填髓;枸杞子滋補肝腎，益精明目;大棗補中益氣，養血安神。各藥配伍，可達到調養脾胃，滋養肺腎的效果。