自釀枸杞酒

　　材料

　　干枸杞250g，50度-60度白酒2000㏄。

　　做法

　　1、干枸杞好不洗，用篩子好好篩一篩，去其雜質和灰塵，晾干后放料理機碎成粗末放進瓶里。

　　2、加酒沒過枸杞，密封好口放置陰涼通風處。

　　3、每三天搖晃1次，1個月即可過濾飲用。

　　4、枸杞泡過酒后，可重新注入白酒泡一二次，再混合在一起，充分溶解枸杞營養。

　　泡楊梅酒

　　材料

　　新鮮楊梅，白酒，冰糖。

　　做法

　　1.把鮮楊梅用涼開水洗干凈瀝干水分。

　　2.玻璃瓶洗干凈抹干，不能有任何異味。

　　3.把楊梅裝入瓶內，放入冰糖，倒入白酒，蓋上玻璃蓋密封，放陰涼處，大約一個星期以后就可以喝啦。

　　枸杞酒蒸魚

　　材料

　　草魚肉1片，中藥酒汁適量。

　　做法

　　1.在草魚肉上劃數刀，備用。

　　2.取一滾鍋，水滾后將作法1的草魚肉入鍋汆燙約5秒，取出放置于蒸盤上。

　　3.將中藥酒汁淋在作法2的草魚肉上，封上保鮮膜，放入蒸籠內以大火蒸約15分鐘后取出，撕去保鮮膜即可。

　　冰枸杞銀耳酒釀

　　材料

　　酒釀，枸杞，干銀耳，梨，冰糖。

　　做法

　　1、干銀耳泡發，去根和硬質物，清洗凈;梨削皮切丁。

　　2、高壓鍋內放入銀耳和適量清水，煮20分鐘。

　　3、開蓋，加入酒釀，枸杞，梨丁，冰糖，再次燒開即可。

　　4、晾涼，放入冰箱冰鎮，然后隨時享用。

　　小訣竅

　　酒釀

　　也叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟，全國各地不同的叫法有很多。酒釀營養豐富，具有益氣、生津、活血、散結、消水腫等功效，是美容豐胸的常用原料之一。

　　銀耳

　　具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、補腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效，富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期食用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還是一種減肥佳品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

　　梨

　　可以除煩解渴，滋陰潤肺，止咳祛痰。

　　枸杞子

　　是滋補肝腎的佳品，也是美容養身藥膳中常用的原料之一，它的維生素A含量特別豐富。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹枸杞泡酒的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出香醇滋補的枸杞泡酒了吧，小編介紹的這這幾種制法都是非常簡單的，喜歡的朋友趕緊去試試吧。