做法

　　1、雞腿和雞翅洗凈，斬段，放入煲中，加入足量的水、蔥、姜片，大火燒開，改小火燉1個小時。

　　2、將玉米切斷，板栗去殼。放入煲中，繼續小火燉1個小時放鹽即可。香甜的黃油雞湯。

　　菠菜板栗雞湯

　　材料

　　用料雞翅200克、栗子100克、菠菜100克、蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精鹽、老抽、味精、燒汁各適量。

　　做法

　　1、雞翅洗凈，改刀，放入沸水中焯透。

　　2、板栗放入沸水中煮熟，剝殼去薄皮取肉。菠菜洗凈，入沸水中燙一下，撈出擠干水分。

　　3、鍋置火上，放入色拉油燒熱，炒香蒜仔、姜片，下入雞翅、栗子，淋人老抽、燒汁炒至雞翅上色，烹入料酒，倒入適量清水煮開，小火燜至雞翅、栗子熟爛后放入菠菜，撒少許味精續煮2分鐘即可。

　　玉米板栗排骨湯

　　材料

　　排骨400克，板栗10余個，甜嫩玉米1個，枸杞適量，料酒適量，鹽適量，姜片適量。

　　做法

　　1.排骨400克，板栗10余個，甜嫩玉米1個，枸杞、料酒、鹽和姜片適量。

　　2.玉米切成塊，板栗掰皮。

　　3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈。

　　4.砂鍋放適量水燒開(一次放夠，中途不再加水)，把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開后轉小火。

　　5.小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可。

　　栗子腐竹煲

　　材料

　　栗子、腐竹、香菇、青椒塊、紅椒塊、香芹段、姜片、鹽、蘑菇粉、醬油、胡椒粉、芝麻油。

　　做法

　　1、先將栗子放進開水煮一會，拿出趁熱剝去皮洗凈，放進蒸籠蒸熟，拿出待用。

　　2、腐竹用溫水泡半個小時后切段，控干水份，放入油中炸成金黃色撈出，再放進鍋中飛水待用。

　　3、凈鍋放入少許油，放入姜片、香菇、青椒塊、紅椒塊、香芹段，煸炒出香味后放入飛過水的腐竹。

　　4、加水，放入蒸熟的栗子，再加入鹽、蘑菇粉、醬油、胡椒粉，調好味，淋上幾滴芝麻油。

　　5、出鍋倒入煲中，再將煲放到小爐子煮開，勾少許芡汁。上菜時放點香菜點綴即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹板栗煲湯的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的板栗煲湯了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。