做法四

　　材料

　　土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油。

　　做法

　　1、土豆去皮切絲，淘洗數遍后用清水浸泡。

　　2、青椒去籽切絲，大蒜切片。

　　3、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。

　　4、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。

　　5、翻炒數次后放入食鹽和少許味精，炒均勻后出鍋。

　　做法五

　　材料

　　土豆，花椒，干辣椒，白醋，雞精，鹽。

　　做法

　　1.土豆切絲后，在水里浸一會兒。

　　2.鍋中倒油，燒熱后加入花椒有小火煸出香味后，將花椒撈出。

　　3.在鍋中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆絲少許地翻炒。

　　4.加入一點白醋，繼續翻炒。

　　5.放青椒，加適量的鹽，翻炒后加雞精出鍋。

　　做法六

　　材料

　　土豆1個，青椒2個。

　　做法

　　1.土豆洗凈。

　　2.切成絲。

　　3.青椒洗凈。

　　4.切成絲。

　　5.熱鍋中放入油，加及花椒炒到花椒變色，加入土豆絲和青椒絲，如果想吃脆一點的土豆絲在中間炒的時侯放入一點醋，出鍋前調入糖與適當的鹽和雞精即可。

　　做法七

　　材料

　　一個中個土豆，一個中個青椒、三個蒜頭，精鹽、雞精。

　　做法

　　(1)土豆洗凈去皮切絲，放進水盆中用手反復清洗去除土豆絲中的淀粉，然后放在冷水中備用。

　　(2)青椒洗凈去籽切絲。

　　(3)蒜頭剁成蒜末。

　　(4)炒鍋內倒油加熱到7成熱爆香蒜末，倒入瀝干水分的土豆絲翻炒，如果喜歡吃軟軟的，可以加適量水再炒，接著倒入青椒絲繼續翻炒幾分鐘，加鹽和雞精翻炒一下就可以出鍋裝盤。

　　結語：以上就是三九養生堂為你介紹的青椒土豆絲的家常做法，你們都學會了吧。這對于喜歡吃青椒土豆絲的人來說，真的是極好的。看了上面說的青椒土豆絲的做法以及青椒的做法，垂涎欲滴的話就快去大顯身手一番吧。