潤燥滋陰補中益氣的海參瑤柱竹蓀瘦肉湯

　　材料

　　發好的海參1條，瑤柱6粒，竹蓀4條，瘦肉100克，生姜10克，枸杞15粒(可選)。

　　做法

　　1、瑤柱沖洗干凈，竹蓀剪去頂部封口的頭，講究點的將網罩也去掉不要，用淡鹽水浸泡15分鐘。

　　2、海參和瘦肉切塊，涼水入鍋焯水，撇干凈浮沫。

　　3、將所有食材放入養生壺中。

　　4、加熱水至1500ML處。

　　5、加入生姜和適量黃酒。

　　6、選擇養生湯功能，大火燒開后自動轉小火約1小時，蜂鳴聲響，打開加入泡洗干凈的枸杞，加適量鹽即成。

　　秋季養生湯-南瓜鮮蔬濃湯

　　材料

　　南瓜500克，胡蘿卜半根，西芹1根，洋蔥1/4 ，黃油20克，高湯500克，淡奶油20克，鹽，白胡椒粉少許，法式面醬24克。

　　做法

　　1.準備好所有材料，南瓜，胡蘿卜，西芹切片，洋蔥去膜后切丁，將法式面醬中的黃油軟化后與低筋面粉混合拌勻做成法式面醬。

　　2.將黃油放入鍋中，小火加熱。

　　3.待黃油溶化后放入芹菜和洋蔥炒香。

　　4.再將高湯倒入。

　　5.中火煮開。

　　6.倒入南瓜片

　　7.將胡蘿卜片也加入一起煮。

　　8.約煮20分鐘至蔬菜軟爛，關火。

　　9.稍放涼后將煮好的湯料全部倒入料理機中，加入淡奶油和做好的法式面醬一同攪打。

　　10.打成細膩的泥狀后再重新倒回鍋中，用中火加熱。

　　11.煮至濃稠時后改小火，調入少許鹽及白胡椒粉即可。

　　12.食用時滴幾滴淡奶油用牙簽畫出花紋裝飾一下，更漂亮哈。

　　小訣竅

　　1. 西芹洗好好將表面的粗纖維去除，打成泥后的口感才會好。

　　2. 如果家中沒有高湯就用濃湯寶代替也可以，鹽也適量少加。

　　3. 淡奶油要選用動物性的，不要使用植物性的淡奶油，對健康不好。

　　4. 濃湯在攪打完成重倒回鍋中煮的時候，比較稠要將火調小，以免被濺出的湯汁燙到。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹秋季滋補潤燥湯全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的秋季滋補潤燥湯了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。