做法三

　　主料

　　海蝦500g 、油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、花椒適量、豆瓣醬適量、大蒜適量。

　　做法

　　1、蔥姜切好備用。

　　2、鐵鍋倒油燒熱，放入花椒粒爆香。

　　3、倒入切好的蔥姜爆鍋。

　　4、倒入洗好的大蝦。

　　5、翻炒之后加入適量清水。

　　6、煮至大蝦變紅，出了蝦油，放入適量鹽。

　　7、加入拍好的大蒜。因為兒子不吃辣椒，這個時候可以給他盛出一部分了。

　　8、鍋內剩下的蝦倒入俾縣豆瓣醬，翻炒均勻。

　　9、裝盤出鍋嘍。

　　做法四

　　材料

　　蝦500克、泰式甜辣醬、料酒、糊椒粉、蔥姜蒜適量。

　　做法

　　1、清理蝦，剪去蝦須、蝦腿。

　　2、加入料酒、鹽、糊椒粉腌制10分鐘。

　　3、在蝦背第三節處用牙簽挑出蝦線(也就是蝦的腸子那是蝦中臟的部分)。

　　4、蝦頭中蝦的胃及卵巢都在頭部，擠出其清洗干凈。

　　5、將蔥、姜、蒜切成沫備用。

　　6、這道菜主要調料泰式甜辣醬。

　　7、鍋中倒油燒八成熱。

　　8、倒入蝦快速炸成皮略焦狀。

　　9、另取一炒鍋倒入少許油倒入蔥、姜、蒜沫爆出香味。

　　10、倒入泰式甜辣醬炒制一會兒。

　　11、倒入炸好的蝦翻炒片刻出裝盤即可。

　　做法五

　　材料

　　對蝦(300克)、洋蔥(1個)、尖椒(3個)、青蒜(適量)、干辣椒(適量)、辣豆瓣醬(適量)、鹽(適量)、紅油(適量)、蠔油(適量)。

　　做法

　　1、對蝦用水焯過待用。

　　2、洋蔥、尖椒、青蒜洗凈。

　　3、將洋蔥、尖椒、青蒜切段待用。

　　4、起油鍋，爆香干辣椒和辣豆瓣醬。

　　5、將對蝦下鍋煸炒至香。

　　6、加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青。

　　7、加鹽、蠔油調味，再淋入紅油炒勻就行了。

　　結語：以上就是小編為大家帶來的關于香辣蝦的做法正宗的做法文章的全部內容，現在大家對我上文所介紹的幾種做法了解了多少呢？是不是想吃啊，那就快快行動吧，做一份美味，犒勞犒勞一下自己唄。