5.密封，只要腌一夜，醋就會沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

　　小貼士

　　1、葡萄干一般是直接可以吃的，就不用再洗了;

　　2、天氣熱可以放冰箱冷藏，這樣可增加口感;

　　3、泡好后的醋汁不妨倒掉，里面會有雜質，而且葡萄吸引過多醋汁，也會影響口感和氣味。

　　葡萄干泡醋的功效

　　沒有糖尿病的高血壓患者，日常不妨每日一勺，胃酸較多者慎食。說一下味道，我并不是一個太能“吃醋”的人，打開瓶蓋的時候，幾近醺倒，不過當第二天從冰箱里拿出來時，感覺反倒沒那么嗆，而且葡萄干因為吸引了醋的味道，感覺也沒那么甜膩，味道不錯，配合自制的酸奶，感覺更贊了。

　　1、吃醋葡萄干能夠預防結腸癌。

　　2、吃醋葡萄干對視力恢復非常有效。

　　3、吃醋葡萄干能美化肌膚。

　　4、吃醋葡萄干能快速消除疲勞。

　　5、吃醋葡萄干能改善貧血與惡性皮膚炎。

　　6、吃醋葡萄干治好老花眼。

　　7、吃醋葡萄干大幅度改善貧血。

　　8、吃醋葡萄干治好皮膚病。

　　9、吃醋葡萄干防止減肥后再復胖。

　　10、吃醋葡萄干使子宮肌瘤縮小。

　　11、吃醋葡萄干使耳鳴、鼻炎改善。

　　12、吃醋葡萄干改善了癡呆癥。

　　立即吃的醋葡萄干的做法

　　把一大匙葡萄干放在盤子上面撲平，把一大匙的醋平均澆在葡萄干上面，澆好醋后靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。

　　腌一夜后才能吃的醋葡萄干

　　想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取這種做法。這種做法必須使葡萄干浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄干里面。采取這種做法可以獲得比較高的療效。

　　醋葡萄干的另外兩種吃法

　　1、醋葡萄干加酸奶

　　在酸奶中，加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖，醋葡萄干的風味會使酸奶更為可口，對健康的增進有很大的幫助。

　　2、醋葡萄干加沙拉

　　在沙拉上面加一些醋葡萄干，不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤色拉增色不少，建議直接把沙拉醬換成酸奶，營養更豐富熱量更低。

　　結語：以上就是三九養生堂為您總結的內容了，通過上文大家知道醋泡葡萄干了吧。葡萄干就是講成熟的葡萄釀曬干水分而制成的美味食品了，上文中為大家介紹了醋泡葡萄干的做法，大家知道葡萄干怎么吃了吧。葡萄干營養是非常豐富的哦，大家也趕緊來試試吧。