雞米花是人們喜愛吃的食物，很多人都喜歡吃雞米花，大家想吃的時候就回去買點吃，這樣太浪費錢，那么大家知道雞米花的做法?下面小編就為大家介紹一下雞米花的家常做法，希望大家喜歡。

　　雞米花

　　材料

　　面包糠200g，雞肉500g，雞蛋1個，面粉300g，料酒，鹽，胡椒粉，白黑胡椒，生抽。

　　做法

　　1、雞肉切小塊，放料酒、鹽、胡椒粉、白黑胡椒都可以，看個人喜歡。我還放了些許生抽，只要一點點，為了提提鮮。腌一會兒。

　　2、先把雞肉粘一層面粉，自己吃的，粘薄一點哈!

　　3、再粘蛋液，后裹一層面包糠。

　　4、鍋子放油，七八分熱后，下鍋炸熟即可。

　　雞米花

　　材料

　　雞胸脯肉1塊，炸雞粉半袋，雞蛋1個，豆粉少許，花椒粉，少許鹽。

　　做法

　　1、把雞肉洗凈切成大肉丁，裝在碗里，打個雞蛋，放入炸雞粉、豆粉、花椒粉少許、鹽少許，調和均勻，腌個30分鐘。

　　2、鍋里多放油，等油7成熱時，把雞丁放進，用中小火慢炸，炸至兩面發黃即可，撈出稍冷即可吃。孩子特別喜歡吃。

　　雞米花

　　材料

　　雞脯肉，鹽，味精，胡椒粉，雞蛋，香炸粉，山芋粉。

　　做法

　　1.把雞脯肉切丁，加上鹽，味精，胡椒粉腌制，放置半小時。

　　2.打入一粒雞蛋，香炸粉，山芋粉各半，攪勻，須加水，雞肉能掛住即可。

　　3.一塊塊夾入油鍋內炸，先小火，待雞肉全部放入后再開大火，炸至金黃。裝起漓油，即可。

　　4.愛吃微辣的人撒些黑胡椒粉，或者辣椒粉。

　　雞米花

　　材料

　　雞肉，面包糠，雞蛋，面粉。

　　做法

　　1，雞肉切小塊，放料酒，鹽，胡椒粉，白黑胡椒都可以，看個人喜歡，我還放了些許生抽，只要一點點，為了提提鮮。腌一會兒。

　　2，先把雞肉粘一層面粉，自己吃的，粘薄一點哈。

　　3，再粘蛋液，后裹一層面包糠。

　　4，鍋子放油，七八分熱后，下鍋炸。

　　雞米花

　　材料

　　雞柳4條，米酒30cc，胡椒鹽適量，脆炸粉2大匙，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，雞蛋1個。

　　做法

　　1.雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽腌5分鐘備用。