工具

　　電飯煲。

　　做法

　　1、大米和黃米、雜豆一起，淘洗干凈。

　　2、將米鍋放入電飯煲中，加適量水，我的標(biāo)準(zhǔn)一般在水面到米之間的距離沒(méi)過(guò)第一節(jié)食指為準(zhǔn)，按下電飯煲煮飯功能。

　　3、當(dāng)電飯煲跳到保溫時(shí)需要先燜一會(huì)再揭蓋攪拌一下，這樣豆米飯就做好啦。

　　古巴米飯

　　材料

　　米飯150g，香蕉1根，雞蛋2枚，橄欖油4湯匙(60ml)，鹽2茶匙(10g)，番茄1個(gè)，番茄醬2湯匙(30ml)，洋蔥1/2個(gè)，白砂糖，法香碎，蒜碎各1茶匙(5g)，白蘑菇100g，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，面粉50g。

　　做法

　　洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ兴椤Ｏ憬秳兤ぃ賹?duì)半片開(kāi)。白蘑菇洗凈切片。

　　番茄洗凈，用沸水燙去外皮，去蒂后剁碎。

　　中火加熱鍋中的橄欖油(1湯匙，15ml)，待燒至六成熱時(shí)將洋蔥碎和蒜碎放入爆香，隨后放入番茄醬和番茄碎慢慢翻炒5分鐘，然后放入白蘑菇，調(diào)入鹽(1茶匙，5g)、白砂糖和白胡椒粉，再小火慢慢炒至成番茄醬汁。

　　中火燒熱橄欖油(1湯匙，15ml)，待燒至六成熱時(shí)將1枚雞蛋磕入，用小火煎至成單面煎蛋，然后取出放在一邊。

　　鍋中留底油，燒熱后將米飯放入，再調(diào)入鹽(1茶匙，5g)和法香碎，用中火慢慢拌炒至勻。

　　將剩下的1枚雞蛋磕入碗中，攪成蛋液，把香蕉分別蘸上一層面粉和雞蛋液。

　　鍋中放入剩下的橄欖油(2湯匙，30ml)，燒熱后將香蕉放入，小火煎至成金黃色，然后取出瀝干油分。

　　將米飯放入碗中，壓實(shí)后再倒扣入盤(pán)中，然后將單面煎蛋和香蕉放在旁邊，后把番茄醬汁淋在米飯上即可。

　　米飯比薩

　　材料

　　白米飯1碗，香腸1條，芝士1片，青紅椒各1個(gè)，玉米粒少許，番茄醬1湯匙，黃油1小塊。

　　做法

　　1.青紅椒去籽切成圈狀、香腸切薄片、芝士切成細(xì)絲備用。

　　2.手掌上涂抹一層融化的黃油，將米飯捏成扁圓形的餅狀飯團(tuán)。

　　3.將飯團(tuán)放入涂抹了黃油的烤盤(pán)里，并在飯團(tuán)上均勻的涂抹一層番茄醬，再擺上青紅椒圈、玉米粒和香腸片，后撒上芝士絲，放入烤箱用上下火180度烘烤約10分鐘即可。

　　番茄米飯

　　材料

　　番茄，十三香，鹽，米飯，辣椒醬。

　　做法

　　1、番茄洗凈切成小塊，備用。

　　2、將米飯煮熟，備用。

　　3、待水煮沸放入番茄，直至水分蓋滿(mǎn)鍋底。

　　4、放入適量鹽、十三香、辣椒醬，也可放火腿腸。

　　5、然后放入米飯，待水分蒸發(fā)，關(guān)火，大功告成(可適當(dāng)裝飾)!我就是這么做的，用碗扣過(guò)來(lái)即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹蒸米飯做法的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的蒸米飯了吧，小編推薦的是幾款簡(jiǎn)單的做法大家如果喜歡的話就干凈動(dòng)手試試吧。