滋補靚湯
材料：新鮮的豬肝250g，枸杞葉，枸杞，生姜，淀粉，鹽，糖，生抽，料酒，胡椒粉。
做法
1.豬肝清洗干凈。
2.放盆中加沒過豬肝的清水浸泡半小時以上，中間沖洗換水三次。
3.煮之前10分鐘再切薄片。
4.切片的豬肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分鐘。
5.枸杞葉(樹枝狀)沖洗干凈。
6.用洗米水或者面粉水浸泡10分鐘。
7.再次沖洗干凈，搞下葉片，再次過水備用，葉梗丟棄不要。
8.鍋中水開后，加三片姜、少量色拉油和糖，適量枸杞略煮。
9.將準備好的枸杞葉洗凈，放入。
10.煮開后加入豬肝再次煮開約1到2分鐘至豬肝完全熟透。
11.關火加少量鹽即可。
結語：以上就是三九養生堂為您總結的內容，通過上文大家知道怎樣做出美味的煲湯了吧。湯因為食材不一樣，可以做出各種各樣的不同的湯品。而且營養價值也是跟著食材二有所不同的哦。按照上文的方法，大家也可以做出既美味又健康滋補的靚湯哦，趕緊來試試吧。
