3.用猛火煮滾后，改用慢火繼續煲1小時。
4.再放入豆腐煲滾10分鐘左右。
5.下調味料，即可飲湯食豆腐和瘦肉。
涼拌黃花菜
材料
黃花菜，青瓜，紅蘿卜，蒜，姜，
做法
1.先將黃花菜用清水泡半個小時左右。
2.把青瓜胡蘿卜姜蒜洗凈備用，將青瓜胡蘿卜切絲。
3.鍋內加入適量清水煮沸，加入少量油，
4.將黃花菜放入燒好的開水中煮熟煮約4、5分鐘。
5.將煮熟的黃花菜撈出放入備好的涼開水中。
6.再以同樣的方法將胡蘿卜置入沸水中煮3-4分鐘撈出置入備好的涼開水中。
7.加入少量油燒熱爆香姜絲和蒜頭。
8.用油煎一下生的耗油。
9.關小火倒入醬油。
10.把冷卻好的黃花菜撈出倒入鍋內，把原先煮好的胡蘿卜及青瓜一并加入，迅速拌勻。
11.后加點香芝麻油和白醋拌勻。
結語：看完了上面的文章，想必大家對于上面的幾種黃花菜的家常做法有了一定的認識，大家是不是都已經學會了呢，那么還在等什么，自己動手嘗試著做上一份美味黃花菜，健康又養生。以上便是三九養生堂為大家帶來的幾道養生食譜。后小編祝大家身體健康，萬事如意!
