黃油怎么做出美味的食物呢，黃油做菜的方法有很多很多，但是人們不知道怎么用黃油做出美味的食物，如果你想學習一下怎么用黃油做出美味的食物的話，小編就為大家介紹一下黃油做菜的食譜，希望大家喜歡。
蒜香黃油蝦仁炒飯
材料：蝦仁，大蒜，黃油，冷飯，檸檬。
做法
1. 先腌制蝦仁， 切碎大蒜，并放在黃油里，加熱到黃油融化，爆出蒜香。待冷卻 放入蝦仁和少許鹽
2.冷飯放入鍋的一邊，另一半邊放蝦仁。因為我用得是平底鍋，所以 在煎蝦仁得同時 可以稍微溫熱一下飯。
3.待蝦仁稍微變色，翻炒入米飯。
4.澆一點檸檬汁，起到清香的效果。
小訣竅
1、我放在廚房用紙上的優點是可以吸油，缺點是蝦仁的汁， 也被吸走了。
2、另外，我加入了一點白蘿卜，感覺味道不是很搭，所以沒有寫入食譜，大家可以根據自己喜好加蔬菜。
黃油啤酒
材料：牛奶，紅糖，白糖，香草粉“這是種調味品，也可草梅粉或其他的”(超市或面包房有賣)，黃油等。
做法
把500毫升的啤酒在鍋里燒開，往里面扔了一塊1cm*3cm*3cm的黃油。發現許久不熔，遂用一根筷子戳了幾下增加表面積，瞬間就溶解了。于是熱騰騰香氣撲鼻的黃油啤酒就做好了。
口味：好香!!啤酒的苦味被黃油的濃香完全中和，卻仍能以其清香壓抑了黃油的濃膩。
