3.將雪蛤膏和姜片放入滾水內煮15分鐘，除去臊味，去掉姜片，取出洗干凈，瀝干水分。
4.將浸泡好的紅豆清洗干凈瀝干水分后和雪蛤一同裝入盅內，加冰糖和適量的清水，文火燉2小時。
5.燉好的雪蛤紅豆加牛奶后就能食用啦。
椰奶木瓜燉雪蛤
用料主料
雪蛤10克，木瓜半個，椰奶80毫升，冰糖2塊。
做法一
泡發過程
1.準備材料，將10克雪蛤膏放入干凈容器中，加適量溫水浸泡。
2.好的雪蛤浸泡幾小時后就發至數倍大，此時要換大的容器繼續泡發。
3.大概8小時后，雪蛤成白色棉絮狀態時才完全發好。
4.此時將一些雜質，或者有黑線的部分挑出來不要。
5.略微沖洗，放入小煮鍋中，加幾絲姜去腥，煮開即可關火，瀝干備用。
蒸制過程
6.將木瓜切半，里面的籽去除，雪蛤加入其中，同時放入冰糖。
7.蒸鍋中將水燒開，放入木瓜雪蛤，蓋上蓋子，中火慢慢蒸1小時。
8.后倒入椰奶或牛奶，繼續蒸10分鐘即可。
結語：以上就是三九養生堂為您總結的內容，通過上文大家知道雪蛤的做法有哪些了吧。雪蛤有強身健體、護膚美膚、滋補等功效，對我們的健康有很大的幫助哦。雪蛤還含有飽和脂肪酸，磷酯化合物、蛋白質、維生素A、C、E，多種氨基酸和鉀、鈣、鈉、錳、硒、磷等微量元素，是享譽國內外的營養保健佳品哦。
