隨著人們生活水平的提高，越來越多的人的身體開始出現(xiàn)一些相反變化，不是變得越來越好，而是變得越來越差，并且大部分的年輕人的身體也開始慢慢的步入了老年化，比如說糖尿病，那您知道糖尿病飲食注意事項是什么嗎?您知道糖尿病吃什么好嗎?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
老年糖尿病人應多吃的食物
1、豆莢類
包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點，可以降低糖尿病和老年糖尿病人患心臟病風險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度，阻止血糖峰值的出現(xiàn)。
2、菠菜、甘藍等綠葉蔬菜
菠菜、甘藍等綠葉蔬菜含有葉黃素，老年人常吃，可以緩解糖尿病引起的眼部疾病，另外這些食物還含有纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來源。
3、苦瓜
肉質(zhì)柔嫩，性寒味苦，富含多種營養(yǎng)成分，尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用，堪稱植物胰島素，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。所以糖尿病病人經(jīng)常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。
4、洋蔥
甜潤白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用，對預防糖尿病的并發(fā)癥有益。
5、黃瓜
爽脆甘甜，含糖量僅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類物質(zhì)轉變?yōu)橹荆噬眢w肥胖的糖尿病病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。
