小訣竅
不同人喜好不同，我比較喜歡吃軟的紅蘿卜，所以先炒一下，如果喜歡脆的胡蘿卜可以不用提前炒，直接從第二步開始就可以了。
紅蘿卜絲炒肉
材料：紅蘿卜1根約200g，瘦肉100g，蔥1根，蒜2顆，鹽1茶匙，油適量。
做法
1、紅蘿卜削皮切絲，大蒜拍扁，豬肉切小片，蔥切小段。
2、熱鍋下油，下大蒜爆香。
3、倒入肉片爆炒至變色后盛起。
4、再下油，下紅蘿卜絲爆炒至變軟。
5、倒入肉片，翻炒均勻入味。
6、撒蔥段，加鹽調味即可裝盤。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹紅蘿卜炒肉的全部內容，相信大家都已經學會了，紅蘿卜炒肉的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
