2.金針菇切碎。
3.倒入打散的雞蛋中。
4.倒入。
5.放入。雞蛋里 加入鹽，雞精。
6.放入蔥花，打散打均勻。
7.鍋中倒入油，將雞蛋倒入鍋中。
8.要不停的翻炒。以免結底。
9.成為固體時候就可以食用了。
肥牛金針菇
主料
肥牛250克，金針菇300克，調料色拉油適量，食鹽少許蒜泥適量，小蔥適量，郫縣豆瓣醬1湯匙。
做法
1.金針菇剪去根部洗凈備用，鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬，炒30秒左右。
2.豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水，大火燒開后放入金針菇。
3.煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當肥牛片變色后關火，盛出后散上蔥花即可。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的金針菇怎么做好吃的全部內容，大家有沒有都學會呢? 金針菇的做法遠不止這些，但是這幾款都是居家好菜譜，材料都是很容易買到的。下班 回家做一份給自己老公品嘗一下，想想都幸福。
