6、大棗
在近的調查研究中發現，多吃大棗可緩解肝硬化。由于棗本身含有大量的維生素C，不僅可以減少藥物對肝臟的損傷，同時，還有利于患者體內蛋白的合成。
因此，肝硬化患者要多吃一些大棗。
肝病和肝硬化病人可以多食用一些棗，因為棗可以促成肝臟的合成白蛋白，所含維生素C能減少藥物對肝臟的損害。不僅如此，而且干棗還可以防止便秘，是很好的排毒食物。
7、烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
烏梅能強化肝臟功能，有預防宿醉的作用。酒醉早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此為速效性的方法。烏梅可在中藥店買到。
此外，梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，肝病患者宜食之。
8、桔子
桔子的口味，甜中帶酸，氣味芬芳怡人。在中醫里，認為桔子有祛風邪，止癔病的作用。桔子中的維生素，特別是維生素E、維生素C等，對于肝細胞的維護、便秘情況的預防、肝硬化患者的免疫的增強，尤其是解毒、健胃、強脾等作用，是十分明顯的。
此外，桔子“解除”肝硬化，不要過多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的絲狀物。一同食用，效果會更好。
9、西瓜
中醫認為，西瓜具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，是首推的天然養肝“良藥”。西瓜有利尿作用，肝硬化腹水的病人為適宜。
肝硬化患者，肝臟是十分“嬌貴”的。西瓜放太久，有些病菌便會入侵了。所以西瓜放久了可別吃。
肝硬化吃什么水果好?除了以上水果外，像菠蘿、葡萄、梨等也適合肝硬化患者食用。日常多吃水果，有利于肝硬化患者的康復!
