11、將煮好的魚片連湯一同倒入大碗中;
12、后燒一大勺滾油，淋在表面即可。
健康提示
豆腐營養價值高，富含優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，有清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。
孕婦吃魚注意事項
1、稻田或者緊靠稻田的塘、堰養殖的魚農民種稻要施用一定量的農藥或殺蟲劑，這些有害物污染田水，進而潛入魚體而蓄積起來。
研究表明，魚類對農藥與殺蟲劑的蓄積力強，耐受性高，活蹦亂跳的魚體內所蓄積的農藥量完全可能導致人體尤其是胎兒中毒。其中，魚頭的危險性大，孕婦更要避開。
2、廠礦尤其是化工廠附近水域里的魚工業廢氣、廢水、廢渣不斷排放到這些水域中毒害魚類，致使魚肉中鎘、鉛、汞等重金屬含量增加，孕婦食之自身可能沒多大問題，但胎兒敏感性特強，容易受害。
3、咸魚咸魚蘊藏有大量二甲基亞硝酸鹽，進入體內可以轉化成致癌性很強的二甲基亞硝胺，增加胎兒出生后的患癌危險。
4、出現腐敗跡象的魚類一些魚腐敗后，會分解形成大量組織胺，誘發強烈的變態反應，對孕婦構成危險，這些魚應排除在孕婦食譜之外。
孕婦吃魚的好處
吃魚能使孕婦心情好
魚體內有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關，常吃魚可維持開心激素”的濃度處于正常狀態，使孕婦獲得一份好心情，有助于優生。
多吃魚有助于預防早產
早產的原因有很多，除了可避免的因素，盡量預防之外，科學家證實，多吃魚不但有助于產下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯。
