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萵筍葉子能吃嗎 巧用萵筍葉做出美味菜譜(6)

  4.加入豆豉小火慢慢煸炒出香味。

  5.把萵筍葉倒入鍋中翻炒。

  6.炒至萵筍葉變軟加適量鹽。

  7.淋少許生抽即可出鍋。

  豉香海米萵筍葉

  主料:萵筍葉150g海米50g。

  輔料:油適量,鹽適量,豆豉50g,蔥末適量。

  步驟

  1.先將蔥段切末備用。

  2.吃豆豉魚剩下的豆豉正好用來炒萵筍了。

  3.將萵筍葉洗凈后切成段備用。

  4.海米提前泡十分鐘左右。

  5.鍋熱后放入適量花生油,倒入蔥末爆香。

  6.放入萵筍葉翻炒一兩分鐘。

  7.放入豆豉。

  8.將海米也一起放入鍋中,繼續翻炒一分鐘。

  9.出鍋前酌量加一點鹽就可以了。

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