山竹食用注意事項
1、不宜吃多。山竹營養(yǎng)豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，不過食用要適量，因為研究發(fā)現(xiàn)山竹成分中有抗病效果，但過量攝入會增加酸中毒的可能性，損害呼吸系統(tǒng)，所以每天食用不要超過3個。
2、山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。
3、因為山竹是寒的水果。所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
4、因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。
5、它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。另外腎病患者、心臟病患者、濕熱腹痛腹瀉者不可服用。
山竹適用人群
一般人都可食用。體弱、病后的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但山竹富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。所以每天吃3個足矣。
食物相克表
與山竹「相克」的食物
西瓜+山竹
山竹性寒，若與西瓜、啤酒、苦瓜等寒涼食物搭配食用，可導致脾胃不適、腹瀉等癥狀。
與山竹「搭配」的食物
榴蓮+山竹
山竹性偏寒，具有降燥清熱的作用，搭配能壯陽助火的榴蓮，可寒熱均衡，保護身體不受損害。
沙拉醬+山竹
山竹、西紅柿、生菜加沙拉醬，可以做成不錯的山竹沙拉，有凈化血液、降低膽固醇的功效。
