春季喝四款粥幫你擺脫春困

　　春季是萬物復蘇，陽氣回升的季節，也正是養生的好時機。春困了無痕，春季同時容易出現濕熱困乏等現象，因此春季飲食應該以清淡為主，少吃辛辣的食物，減少魚肉的比例，進補不應該過于急躁，以平和進補為主，以下這6款養生粥是合適不過的了!

　　紅棗粥

　　原料：粳米，紅棗適量;

　　做法

　　1、將紅棗洗干凈，去核;

　　2、將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。

　　功效：紅棗，對女士們養顏、補血來說，是好的選擇。另外，紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

　　菠菜粥

　　原料：粳米，菠菜，食鹽，味精各適量。

　　做法

　　1、將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;

　　2、粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火。

　　3、放入食鹽、味精即成。

　　功效：綠色植物可養肝，另外，菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

　　胡蘿卜粥

　　原料：粳米，蔥花，胡蘿卜，姜末，香菜;

　　做法

　　1、先將胡蘿卜1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。

　　2、用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。

　　3、起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。

　　功效：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者，可經常食用此粥。

　　山藥枸杞粥

　　原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

　　做法：大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊;將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

　　推薦理由：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮定心神，有助眠之功效，經常食用還能改變顏面偏黃者。