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冬季進補吃什么 推薦8款進補食譜助你養生

  冬天的天氣既寒冷又干燥,人們不得不從食物中來汲取營養來幫助自己在寒冷的冬天健康養生。那么冬季進補吃什么好?有哪些冬季進補的食物呢?今天三九養生堂的小編就來推薦給你8款進補食譜幫助你健康養生,快來看看吧。

  牛肉紅棗湯

  原料:牛肉250g,紅棗20g,精鹽、料酒、姜片、味精各適量。

  做法:牛肉洗凈切小塊;紅棗洗凈。將牛肉塊,紅棗同人砂鍋,加清水適量,放人料酒、姜片,燉至牛肉熟爛,加入精鹽和味精調味即可。

  功效:補中益氣。

  銀耳羅漢果煲雞湯

  原料:銀耳40g,雞1只,羅漢果4個,南杏少許,紅蘿卜200g,姜2片,鹽適量。

  做法:首先把銀耳洗干凈,然后放在清水里浸透半天,然后將雞洗干凈并且放在沸水里焯一遍。將紅蘿卜去皮,切厚塊。加適量清水人湯煲煲開后,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜,煲開后,改用慢火繼續煲約3小時左右,加入調味料調味即可飲用。

  功效:增強體質,延年益壽。

  蓮藕豬脊髓湯

  原料:連骨豬脊髓500g,蓮藕250g,蔥段、姜片、料酒、精鹽各適量。

  做法:將蓮藕洗凈,切成厚片;豬脊髓洗凈,入沸水中氽燙后撈出,瀝干水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋,加適量清水,放入蔥段、姜片和料酒,用大火燒開后轉用小火慢燉約150分鐘至熟,撈去蔥段、姜片加入精鹽調味即可。

  功效:滋陰補髓。適用于陳舊性腰肌勞損所導致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等癥的輔助食療。

  蓮藕章魚湯

  原料:蓮藕、章魚各250g,精鹽2g,香油少許。

  做法:蓮藕洗凈切片,章魚加工整理,洗凈,切小塊。將蓮藕片放入砂鍋,加入適量清水,上火煮至斷生,再放入章魚塊,煮熟后加精鹽調味,淋人香油即可。

  功效:有清血熱、降肝火。對高血壓癥有一定食療作用。

  玉米須燉蚌肉

  原料:玉米須50g,蚌肉200g,料酒、精鹽、蔥、姜、花椒各適量。

冬季養生食譜 冬季進補吃什么 冬季進補的食物 
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