1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量192.33千卡
• 蛋白質(zhì)11.29克
• 脂肪0.86克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物45.64克
• 葉酸5.6微克
• 膳食纖維11.14克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素434微克
• 硫胺素0.26毫克
• 核黃素0.12毫克
• 尼克酸3.22毫克
• 鈣288.1毫克
• 磷177.94毫克
• 鉀1毫克
• 鈉21毫克
• 鎂81.92毫克
• 鐵10.26毫克
• 鋅1.79毫克
• 硒6.24微克
• 銅0.62毫克
• 錳1.77毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時(shí)能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時(shí)辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。

6食物相克