1本菜譜的營養成分

• 熱量240.5千卡
• 蛋白質5.15克
• 脂肪0.65克
• 泛酸7.2毫克
• 碳水化合物60.23克
• 葉酸7.5微克
• 膳食纖維28.1克
• 胡蘿卜素49.5微克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黃素0.23毫克
• 尼克酸8.5毫克
• 鈣88.9毫克
• 磷82.1毫克
• 鉀531毫克
• 鈉307.73毫克
• 鎂89.6毫克
• 鐵9.97毫克
• 鋅5.74毫克
• 硒6.19微克
• 銅1.39毫克
• 錳0.12毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐|零食

5營養解析

梨：梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎；梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

6食物相克

梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。