1本菜譜的營養成分

• 熱量251.5千卡
• 蛋白質3.85克
• 脂肪0.3克
• 碳水化合物58.38克
• 膳食纖維0.3克
• 硫胺素0.08毫克
• 核黃素0.04毫克
• 尼克酸0.65毫克
• 鈣9.5毫克
• 磷62.1毫克
• 鉀49.5毫克
• 鈉1.28毫克
• 鎂17.6毫克
• 鐵0.72毫克
• 鋅0.74毫克
• 硒1.25微克
• 銅0.1毫克
• 錳17.02毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

佐餐食。

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。青蒿：本品忌與當歸、地黃同用。