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冬蟲(chóng)夏草燉雞
工藝：清燉
口味：原本味
菜系：其它菜系
功效：補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 肢寒畏冷調(diào)理
主料：公雞
輔料：冬蟲(chóng)夏草
種類(lèi)：頓服食用，亦可佐餐。
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
宰殺雄雞，去毛及內(nèi)臟，洗凈后放入鍋內(nèi)。
加入冬蟲(chóng)夏草、姜片、蔥段、食鹽適量，再加適量水，用文火燒煮，待雞肉熟即可。
加入冬蟲(chóng)夏草、姜片、蔥段、食鹽適量，再加適量水，用文火燒煮，待雞肉熟即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
頓服食用，亦可佐餐。
5營(yíng)養(yǎng)解析
6食物相克
公雞：雞肉與芝麻、菊花同食易中毒；不宜與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；與芥末同食會(huì)上火；忌與野雞、甲魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、蝦子以及蔥蒜等一同食用。
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