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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.胡蘿卜去皮洗凈切成小丁，黃瓜切丁，準備玉米粒
2.玉米粒，胡蘿卜煮熟
3.雞蛋打散成蛋液
4.雞蛋炒熟，取出備用
5.鍋里加點油熱后，加入胡蘿卜，玉米粒，黃瓜翻炒
6.加入雞蛋翻炒
7.加入鹽調勻
8.西紅柿洗凈橫切成兩半，挖出瓤
9.將炒好的彩丁裝入番茄內擺盤
2.玉米粒，胡蘿卜煮熟
3.雞蛋打散成蛋液
4.雞蛋炒熟，取出備用
5.鍋里加點油熱后，加入胡蘿卜，玉米粒，黃瓜翻炒
6.加入雞蛋翻炒
7.加入鹽調勻
8.西紅柿洗凈橫切成兩半，挖出瓤
9.將炒好的彩丁裝入番茄內擺盤
3制作提示
可以加入自己喜歡的別的食材。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
番茄：番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。 患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。番茄有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
6食物相克
番茄+魚干：同食易產生致癌物
番茄+石榴：影響營養素的吸收
番茄+冰棍：一起吃會中毒
番茄+海蟹：腹瀉
番茄+香菇：破壞類胡蘿卜素
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