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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.備材料，藕片去皮切0.5mm厚的片狀
2.蓮藕、干辣椒、酒、糖、水放鍋內煮沸
3.下半碗左右的醬油在鍋內
4.加蓋繼續煮
5.煮至水份9成干，撈去辣椒，下小許蜂蜜
6.再稍煮一會，關火，撒熟白芝麻在藕片里，即可裝碟上桌
2.蓮藕、干辣椒、酒、糖、水放鍋內煮沸
3.下半碗左右的醬油在鍋內
4.加蓋繼續煮
5.煮至水份9成干，撈去辣椒，下小許蜂蜜
6.再稍煮一會，關火，撒熟白芝麻在藕片里，即可裝碟上桌
3制作提示
辣椒的分量根據個人口味決定。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蓮藕：維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。預防貧血，協助肝臟的運動。
6食物相克
藕+白蘿卜：生食寒性較大
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