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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.蔥姜切碎和蝦泥一起入料理機再打成泥
2.加入鹽、胡椒粉、黃酒、適量的生粉攪拌起筋
3.用勺子取適量的蝦泥，放入面包粉中，壓成餅，一面沾取面包粉后，翻面，兩面都沾取適量的面包粉
4.炸籃里鋪上錫紙，入炸鍋，190度，15分鐘，中途翻面
2.加入鹽、胡椒粉、黃酒、適量的生粉攪拌起筋
3.用勺子取適量的蝦泥，放入面包粉中，壓成餅，一面沾取面包粉后，翻面，兩面都沾取適量的面包粉
4.炸籃里鋪上錫紙，入炸鍋，190度，15分鐘，中途翻面
3制作提示
具體烹炸時間根據自家炸鍋的性能決定。
4推薦食用時間
午餐、晚餐、點心
5營養解析
蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
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