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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.把口蘑去蒂，清洗干凈
2.把一點鹽，抹在口蘑上
3.放入蒸箱，蒸分鐘左右，注意火候不要太過
4.把蘋果切成小粒
5.蘋果里擠入適量的沙拉醬，拌勻
6.把拌好的蘋果沙拉，鋪在放涼的口蘑上即可
2.把一點鹽，抹在口蘑上
3.放入蒸箱，蒸分鐘左右，注意火候不要太過
4.把蘋果切成小粒
5.蘋果里擠入適量的沙拉醬，拌勻
6.把拌好的蘋果沙拉，鋪在放涼的口蘑上即可
3制作提示
1.蒸的火候要掌握好，一般5分鐘左右就好了 2.蘋果挑爽脆酸甜的，切好了立刻拌沙拉醬，就不會氧化變色，但沙拉醬不要放得太多了 3.蒸口蘑的時候可以抹一點點油
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
口菇中含有大量的維生素D。多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏松癥。白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌癥的發生。 蘋果能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。還能減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
6食物相克
口蘑+味精：鮮味反失
蘋果+紫甘藍：營養維生素的吸收
蘋果+沙丁魚：身體不適
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