清炒油麥菜

油麥菜擇洗干凈，切成5厘米長的段； 蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用； 鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒； 烹入海鮮...

類別家常菜神經衰弱調理 便秘調理 

工藝油爆

蒜茸油麥菜

油麥菜擇洗干凈，切成6~7厘米長的段；油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火；放入蒜末，起鍋裝盤。...

類別家常菜清熱去火調理 減肥瘦身調理 咳嗽調理 

工藝油爆

豆豉鯪魚油麥菜

油麥菜洗凈，取鯪魚切丁，豆豉留用。鍋中加水燒開，將油麥菜氽透撈出。另起鍋加油燒，爆香蔥姜蒜末，加豆豉、魚、精鹽、生抽、蠔...

類別家常菜利尿調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理 

工藝油爆

排骨香麥菜

麥菜洗凈摘好，滴水備用。排骨洗凈吸干水分，以腌排骨料（蔥10克、醬油10克、白糖3克、料酒8克）一小時，走油備用。燒紅鍋...

類別私家菜祛痰調理 肺調養調理 神經衰弱調理 

工藝油爆