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薄荷怎么吃 這樣吃薄荷身體更健康

 

  提到薄荷,生活中的我們大都想到的是薄荷糖,口香糖,風油精這些常見的東西。薄荷怎么吃呢,其實它可以做出各種各樣不同的食物。薄荷的功效與作用也是有很多的,可以幫助我們治療身體多種不適。不僅如此我們還可以自己種植薄荷,那么薄荷的熱量是多少呢?就讓小編帶大家去了解一下吧。

  薄荷怎么吃?

  金銀薄荷茶

  將薄荷和金銀花放在一起用開水沖泡,蓋上蓋子子悶上五分鐘后,加上一勺蜂蜜并攪勻。有清熱、降火、解毒之功效。

  薄荷粥

  薄荷15克煎湯,放入粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮沸即可,可供早晚餐溫熱服食。

  薄荷酒

  準備薄荷油10克,米酒50毫升,黃酒0.05升,將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起,早晚空腹飲用即可,有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。

  鮮薄荷鯽魚湯

  活鯽魚1條,剖洗干凈,用水煮熟,加蔥白1根,生姜1片,鮮薄荷20克,水沸即可放調味品和油鹽,湯肉一起吃。

  薄荷糕

  取綠豆500克,糯米500克,白糖25克,薄荷15克,再放一點桂花。首先把綠豆煮爛,然后加上白糖,將薄荷葉切碎和桂花一期備用。接著把糯米煮熟、晾涼,然后將豆沙裹在糯米飯里,用木棒壓扁。

  薄荷雞絲

  雞胸脯肉150克,切成細絲,加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈,切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱,將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋,加底油,下蔥姜末,加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒,淋上花椒油即可。

  薄荷的功效與作用

  薄荷葉是植物薄荷的葉子,味道清涼,薄荷葉具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。薄荷學名Menthaspp,利用薄荷葉5~10克,以熱開水沖泡,待香味溢出即可以飲用,這是為方便快捷的飲用方式,如果夏季以帶蓋器皿沖泡,可以避免薄荷油揮發,待涼后飲用,“滿腹清涼之感”會讓人心曠神怡。

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