2、干果不能少
干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E、能補充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素E還是一種抗氧化劑。
3、吃一些黃色水果
黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素、木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
4、紅色水果好
葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素、這些都是抗氧化劑、可以清除人體內的自由基，延緩衰老和抗癌。
5、澀水果要注意
空腹或吃蛋白質食物時，應避免吃酸澀水果、如柿子、山楂、香蕉等、這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃、引起不適，同時使蛋白質變性、不容易消化、降低蛋白質營養價值。
6、果仁要慎吃
許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人體內水解產生有毒物質氫氰酸、氫氰酸被吸收后、使人體不能正常呼吸、易導致窒息、死亡。
腸胃炎的預防
1.不食不潔凈的瓜果
瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農藥，在采集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復沖洗數次再吃。凡能削皮的瓜果，應削皮后再吃，否則易發生農藥積蓄中毒。
2.避免進食刺激性飲食
對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節選擇，避免進食過量，尤其不應嗜酒。
3.講究飲食衛生
勤洗手，注意餐具衛生，生食和熟食分開放置。
結語：腸胃炎的飲食注意事項，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對腸胃炎已經有了一定的認識了。如果身邊的朋友以后患有此癥狀，要記得好好幫助他們，照顧他們，控制飲食習慣喲。都說禍從口出，這腸胃病真的是和口有很大的關系!
