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心血管病人吃什么好 營養食譜幫你治病

  如今心血管病發病率越來越高,很多人都為此而感到擔心,有什么好的心血管病治療方法呢?心血管病人吃什么好呢?心血管疾病食療方又有哪些呢?不要著急,接下來就跟著小編一起去文章中看一看吧!

  山藥,古稱薯蕷,雖然貌不驚人,但因其營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的“補”品。

  很多人都知道山藥能健脾開胃,益腎固精,高營養,低熱量,非常適合小兒食用。

  其實,山藥同樣適合患有心血管疾病的中老年人來食補,如果作為部分主食長期食用,則更能起到令人意想不到的功效。

  推薦的幾款食療方,對預防高血壓和心腦血管疾病尤為適宜。

  將山藥切成細絲;去除石蓮子的芯并磨成粉;將玉米、山藥入鍋并加入適量水,同煮30分鐘;再放入石蓮粉、冰糖,煮成膠狀稀粥。具有益氣健脾、防癌的功效。

  山藥綠豆羹

  將山藥洗凈,刮去外皮,切碎,搗爛成糊狀備用。將綠豆淘凈后放入沙鍋,加水適量,中火煮沸后,改用小火煨至熟爛成開花狀,調入山藥糊,繼續煨煮10分鐘,離火后兌入蜂蜜,拌和成羹即成,早晚分食。

  可以清熱解毒、益氣降壓,主治肝火上炎型高血壓病。

  山藥蝦皮糊

  山藥洗凈,刮去外皮,切碎,剁成糜粉狀,放入碗中備用。

  鍋置火上,加清水適量,中火煮沸,加入洗凈的小蝦皮、黃酒、蔥花、姜末,繼續煨煮10分鐘,加入山藥糜糊,拌后煨煮至沸,加精鹽、味精、五香粉攪和即成,早晚分食。可滋潤血脈、固腎降壓,主治肝腎陰虛型高血壓病。

  山藥決明荷葉汁

  山藥60克,決明子15克,荷葉30克(鮮荷葉半張)。將山藥洗凈,輕輕刮去外皮,剖成條狀,切成小丁塊或搗爛成泥糊狀備用。

  將荷葉洗凈,切碎,放入紗布袋中扎口,與決明子同入沙鍋,加水,用中火煎煮15分鐘,調入山藥糊或山藥丁,繼續以小火煨煮10分鐘,取出藥袋,收取濾汁即成,早晚分服。

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