在中國近代歷史上除了唐朝時期以胖為美外，再沒有出現過把胖當做審美標準。窈窕、細腰、纖細等詞，從古至今都被用來形容美女，其實減肥一直是歷史的潮流，今天減肥已經是一個全民話題，不僅僅為了身材好，更為了健康長壽。很多人為了減肥，晚上選擇不吃任何東西。其實這樣不僅僅傷胃，人也會因為長期受不了食物的誘惑而減肥失敗。今天就一同看一下，怎么在晚上吃飯的同時減肥，不僅要吃飽還要健康。

　　晚餐吃飯減肥法

　　飯前湯：青菜湯

　　飯前喝湯，一方面可補充因為下午天氣熱或工作、運動失去的水分，另一方面可以占用胃部體積，增加飽腹感，減少主食的食用量。

　　而之所以選擇青菜湯，因為青菜中含有大量葉綠素和膳食纖維，可以加速新陳代謝，減少毒素堆積形成脂肪。

　　主食：粗糧

　　粗糧作為晚上的主食，可以是和青菜同煮成粥，也可是粗糧米飯或粗糧饅頭。

　　晚餐吃粗糧，首先可以減少碳水化合物的攝入量，延緩葡糖的吸收，使人長時間不感覺到饑餓。對于晚上減肥不吃容易餓的人來說，粗糧是好的選擇。

　　其次，其中富含大量的膳食纖維，除了上面提到的可以增加飽腹感的同時，還可以通便，治療和預防便秘。便秘造成的危害非常的多，不僅僅是肥胖，還會造成皮膚暗沉、長痘、暗瘡和色斑等。

　　再有，粗糧表皮和胚芽中富含大量的維生素E、維生素C和類激素物質，可以改善皮膚，調節內分泌，使用皮膚變得更加光滑潔凈。

　　有些粗糧如：薏米、紅豆等還可以祛濕消腫，濕氣也是造成水腫肥胖的一種原因，尤其在夏季晚上可以選擇吃紅豆薏米飯來減肥。

　　主菜：高蛋白低脂肪

　　對于愛吃肉的人來說，減肥無疑于一件痛苦的事情，但是為身材，為了健康不得不減肥。晚上如果非常想吃肉，可以選著一些高蛋白低脂肪的食物。如魚肉、雞肉或少量的海鮮貝殼食物。也可以和青菜，粗糧一同煮粥。這些食物一方面可以補充人體蛋白，有助于夜晚的骨骼生長同時還可以滿足口欲，讓減肥不再那么痛苦。

　　但是，晚上海鮮要少吃，因為海鮮性屬寒涼，容易造成腹部不適。