白酒
俗稱燒酒,是一種辛烈刺激性飲料,正如明李時珍所說,燒酒,純陽毒物,與火同性。說明其火熱之性,獨冠群物,有苦溫燥烈,蘊濕生熱之弊。尤其是在急性痛風發作之際,切勿飲酒。若飲之,勢必火上澆油,加劇疼痛。即使是慢性緩解期,也當禁忌,否則會引起病情復發。
啤酒
雖然其酒精度遠低于白酒,也不如燒酒辛烈苦溫上火,但啤酒中含有多量的嘌呤物質,故也不宜多飲。
狗肉
為溫補性食品,又含有嘌呤類物質,痛風之人為體內嘌呤代謝紊亂,其急性發作期又類似中醫的熱痹,故凡痛風者忌吃狗肉,尤其是在急性痛風性關節炎發作期間,更當禁忌。
鵝肉
為發物食品,歷代醫家也多認為鵝肉能發痼疾。痛風之人多屑內有濕熱之邪,尤其是急性發作者多屬中醫熱痹之癥,鵝肉甘潤肥膩,多食能助熱礙濕而引起復 發,故當忌食之。鵝蛋性同鵝肉,飲食須知中說鵝卵性溫,多食鵝卵發痼疾。它又是高膽固醇食物,痛風者也應忌食。
螃蟹
性大涼,民間視之為誘發病氣的大發食物。本草衍義中指出,此物極動風,體有風疾人,不可食。痛風病也屑中醫風疾范疇,患有痛風之人,當忌食之。
蝦子
性溫熱,能補腎壯陽,而且蝦子又為一種誘發病氣之發物。隨息居飲食譜中說,蝦,發風動疾,生食尤甚,病人忌之。飲食須知亦認為多食動風助火,有病人勿食。急性痛風之人多屬熱痹,故當忌吃性熱動風的蝦子。
杏子
性溫熱,味酸甜,易導致助痰上火。根據前人經驗,多吃杏子,有傷筋骨,生痰熱,發瘡癰,動宿疾之弊。痛風之人,本宜清淡之物,尤其是在急性痛風期,中醫稱為熱痹,更不宜食杏子等溫熱、傷筋骨、生痰熱的食品。
林檎
俗稱花紅。性子,味酸甜,其性收澀,閉阻經絡血脈,這對痛風者不利。如千金食治中說它令人百脈弱。開寶本草也認為,不可多食,發熱澀氣, 發冷痰,生瘡癤,脈閉不行。本經逢原還指出,林檎,病人每好食此,多致復發,壅閉氣道使然。所以,痛風之人忌食為妥。