螞蟻是自然界中一種非常弱小的動物，毫不起眼，螞蟻是一味滋補中藥這一事實卻鮮為人知，在古籍中對螞蟻早有記載。螞蟻作為中藥材，已經有數千年的歷史，和驢皮、熊膽一樣都是動物藥材，且都是滋補中藥中的珍品。堪稱真正的“藥中王者”。
黑螞蟻炒雞蛋
原料：黑螞蟻、雞蛋 。
制法
將雞蛋打散、倒入黑螞蟻 ，調入適量的精鹽，攪拌均勻 ，平底鍋放油，搖均 把攪拌好的雞蛋倒入鍋內，攤成餅狀，兩面煎熟即可 改刀，裝盤，可以享用了。
浸酒服用
制法：黑螞蟻50g、枸杞子20g、生地黃lOg、何首烏lOg、女貞子lOg、白酒1000ml(補陰酒)。
用法：上藥用白酒浸泡15—30天后過濾即成，每次飲服25—30ml，日飲3次，凡患外感未愈或痰濕內盛者不宜服用。
功效主治：陰虛病癥，如心陰虛病、心悸、健忘、失眠多夢等。肺陰虛的咳嗆氣逆、痰中帶血、夜間盜汗、虛煩不眠、口中干燥或音啞等。腎陰虛的腰酸腿軟、頭昏耳鳴、睡眠不熟、健忘、口干、遺精等。
有人曾將黑螞蟻與驢膠放在一起加以比較，無論是從歷史淵源，還是稀有程度上，黑螞蟻較驢膠都略勝一籌，是當之無愧的“藥中王者”。
