2.再沖入開水，略燜15分鐘左右即可倒出飲用。
功效：菊花具有養肝、明目、散風、清熱的作用，用來泡茶，既可清心退火，也可品嘗到獨特的飲品風味。
這款茶飲有鎮定安神，治療感冒、咳嗽的作用，并有助于消除胃部脹氣，消化不良、咽喉腫痛等，同時還有祛風散熱、消除頭痛、明目養肝之功效。
四、百合冬花飲
原料：百合30～60g、款冬花10～15g、冰糖適量。
做法
1.將以上兩種材料全放在砂鍋中，加入適量的水浸泡半小時。
2.然后，先用大火煮20分鐘，再用小火煎煮20分鐘分別煮兩種材料。
3.再將兩汁合并，加入冰糖即可飲用。
功效：此款冬花性味辛、溫，可潤肺止咳。這款茶可以治療咳嗽、咽喉干痛，對于略有痰者、支氣管炎以及哮喘都可作為輔助治療。
五、柚子茶
原料：柚子、蜂蜜、冰糖各適量。
做法
1.先把柚子的皮用刀剖開，然后取出果肉，留著備用。
2.柚子皮要用鹽搓洗，然后切細絲，之后在柚子皮絲泡在淡鹽水中，泡約2小時，期間要換一次水，這樣可以去掉柚子皮中的苦味。
3.把柚子皮放進鍋里加水煮，煮開后把柚子皮倒出，用涼水沖洗。
4.重復上面的步驟再煮一次，煮好后再倒出過涼水沖洗，然后放一邊瀝去水分，以去掉柚子的苦味。
5.把柚子皮、柚子果肉加上冰糖，再加少量的清水，放在鍋上煮，煮開后用小火慢熬1個小時，注意要不停攪拌，防止粘鍋。
6.等柚子茶變的很粘稠，可以關火，倒出放涼。
7.加入蜜糖攪拌均勻，再取一個干凈的玻璃瓶，將柚子茶裝進去，再倒一些蜂蜜封口即可。
8.放涼后加入蜂蜜攪拌均勻9、取一干凈玻璃瓶，用開水燙一遍消毒，控干水份。
