健康貼士

　　椰菜炒咸豬肉，爽口香甜，饒有味道，營養豐富，人人皆宜。清熱氣，通大便，可以調理胃腸道，輔助治療消化系統疾病。該飲食烹飪方法簡單，適應人群廣泛，可較好的調整人體機能，改善亞健康狀態的作用。

　　4、海苔豆腐卷

　　原料：豆腐、海苔、香油適量。

　　制作：豆腐瀝干水分(把豆腐放在一個盤子里，上面壓一碗水，待20～30分鐘)。切長方形的厚片兒。

　　海苔，用剪刀剪成長條，寬度比豆腐片的長邊短一點兒，長度足夠把豆腐片包起來。

　　用海苔把豆腐片包起來。

　　鍋里放一點香油(芝麻油)，中火，把包了海苔的豆腐片兒放進去，將兩面露出來的豆腐邊兒煎黃。

　　倒入1～2匙雞湯，幾滴醬油，一點點糖，湯汁不必沒過豆腐，煎一下之后，翻面，讓豆腐的另一面也沾上湯汁，繼續煎到湯汁收盡就好了。取出，盛到盤子里，撒上熟芝麻。

　　健康貼士

　　海苔具有瓦解腫瘤細胞的能力，科學家推測應該是β胡蘿卜素和納藻酸鹽這兩種成分在起作用。昆布中的鎂與碘能控制血壓，有益心臟，而豐富的鈣質則能強化牙齒與骨骼。據估計，30克的海苔就有1500國際單位的維生素A，是一天需求量的30%。足夠的維生素A不僅能增強機體免疫力，還能對抗夜盲癥或眼睛老化(如黃斑退化)，是保護視力的好幫手。

　　5、甘藍什錦串

　　原料：苦瓜1條，甘藍1個，生菜、番茄各半個，蒜、蘆筍各1根，鮮蝦1只。

　　制作：苦瓜去子，留皮切成片，在滾水中燙熟;甘藍葉片洗凈放在苦瓜皮上;將生菜、番茄、蘆筍、蒜串成串在微波爐內烤好后放在甘藍葉片上。

　　健康貼士

　　甘藍的抗氧化成分比其他蔬菜多得多，包括β胡蘿卜素、維生素C與維生素E。此外，豐富的葉酸有助于預防心臟疾病，鈣與鎂能增進骨質，葉黃酸能對抗退化性黃斑性病變，保護眼睛。因此，這道菜很適合上班族食用。

　　現在的很多年輕上班族都不懂得如何照顧好自己，更不知道要怎樣養生。學會養生可以讓我們的身體保持健康，少出現疾病。很多人都會說我還年輕，沒有疾病，但是很多疾病并不是一觸即發的，都是長期積累下來的，現在不生病并不代表之后或者老了也不會生病，所以各位年輕上班族還是要學會一些簡單的養生方法。

　　遠離通宵

　　上班族們盡量不要通宵熬夜工作或者玩游戲，要形成按時睡覺的習慣。每天晚上11點之前好就要睡覺了。因為23點人體的肝臟會開始排毒，如果此時還沒進入睡眠狀態的話皮膚會容易粗糙長痘。而且我們得身體內部也會出現一些問題。

　　少吃過冷食物

　　平時，上班族不要吃太冷的食物，特別是在炎熱的夏季，一定不要吃生冷的食物。因為生冷食物給上班族們的身體帶來的傷害是無法想象的。它會影響上班族們的身體健康。

　　拒絕垃圾食品

　　生活中上班族們盡量少吃膨化食品、油炸食品、果凍、餅干之類的垃圾食物。這些食物不但會讓我們發胖，還容易引起心臟病高血壓。此外，泡面盡量也不要吃了!

　　泡腳

　　忙碌一天的上班族在睡覺前可以泡一下腳，因為泡腳不但可以提高我們的睡眠質量，而且還可以促進我們的血液循環暢通，泡腳通常是自己感覺到微微出汗的時候，效果是好的。

　　適當運動強筋骨

　　由于上班族每天因為繁忙的工作很少有時間進行鍛煉，不過在下班之后或是周末的時間可以適當進行一下運動，而且，運動對防衰抗老起著很重要的作用。但是，運動的過程中只要適量就好，不要過于的去運動，這樣反而會對身體造成反效果的。